venerdì 29 marzo 2013

Cefalù: un paradiso tra mare, cultura e gastronomia

Chi non conosce Cefalù? 


Cefalù, per i pochi che ancora non lo conoscono, è un paesino molto bello e apprezzato da tutti i visitatori che ogni anno, sopratutto nel periodo estivo vi si recano per passare le proprie vacanze o semplicemente per il gusto di visitare un posto davvero bello, un posto dove un mix di cultura, sapore, tradizione e mare si fa spazio tra le viuzze del centro storico e i bellissimi locali tipici.

Panorama di cefalù
A Cefalù ci si va per le vacanze o anche solo di passaggio, trovandosi a un centinaio di km dal capoluogo siciliano e vicinissimo all'arteria autostradale tra Messina e Palermo. In questo splendido borgo ai piedi di un promontorio roccioso che si erge dal mare è possibile passare una tranquilla serata di relax, nel periodo estivo, gustando i tradizionali piatti tipici Siciliani sulle terrazze a due passi dalla riva dei pregiatissimi locali gastronomici, dopo la cena poi, è possibile passeggiare in totale assenza di traffico tra le vie del centro storico che dal lungomare si inerpicano fino alla piazza del conosciutissimo Duomo.

Le vie sono piene di negozi e locali tipici che esprimono tutta la cultura e la tradizione siciliana e il lungomare si affaccia sulla spiaggia di sabbia gialla finissima e sul porticciolo in pietra alle spalle del quale si erge tutta la struttura abitativa del borgo.

Cefalù, passaggio di popoli e culture


L'insediamento umano nel borgo, risale addirittura all'epoca preistorica, le tracce di tale antichità sono provate da segni lasciati in eredità del mondo in alcune grotte del luogo, più recenti (parlando sempre di tempi remoti) sono i resti della cultura pre-ellenica riscontrabili nella cinta muraria di protezione ancora visibile e il "tempio di Diana", un Santuario megalitico.
Nel IV secolo A.C. fanno la loro comparsa i Greci e nel 307 A.C. i Siracusani, poi successivamente si trovano i Bizantini, gli Arabi e i Normanni, e per ogni popolo passato dal borgo si possono ancora oggi trovare reperti e testimonianze anche nei musei del paese.

Il Duomo di Cefalù, o meglio la Basilica Cattedrale


Duomo di Cefalù
Esiste una leggenda circa la costruzione della basilica di Cefalù, che vede Ruggero II, scampato da una tempesta in mare, ringraziare il Santissimo Salvatore proprio con l'erezione dell'imponente Duomo.
L'inizio della costruzione risale al 1131 e successivamente l'edificio religioso subì parecchie variazioni progettuali rispetto alla programmazione architettonica iniziale.
La Chiesa è famosa per la manodopera bizantina che ricevette, per i mosaici dell'Abside e per i sarcofagi porfiretici.

Approfondimenti:
Cefalù su wikipedia
Visitare Cefalù per una breve vacanza

I Semilavorati in Marmo Italiani, richiesti in tutto il mondo

Il marmo italiano è richiesto in tutto il mondo per la sua particolare bellezza e qualità.
In Sicilia la Sudmarmi si occupa dell'estrazione del marmo dalle cave di Custonaci, in provincia di Trapani. Estrae il marmo, lo lavora e lo vende in Italia e nel Mondo. Fuori dall'Italia è molto richiesto in Medio e in Estremo Oriente, Stati Uniti, Nord Africa e Nord e Centro Europa.
Il marmo siciliano viene richiesto e utilizzato per diversi usi, dall'arredo urbano alle ristrutturazioni di case private. Sia i Semilavorati in marmo che i lavorati, come il marmo Perlato di Sicilia, il marmo Perlatino, il marmo Cremino e il marmo Cremino Nuvolato. Ogni tipologia di marmo è differente dalle altre per qualità, colori, tonalità e venature. Ognuno quindi viene usato per scopi diversi. Vengono lavorati in particolar modo per la produzione di davanzali, sogliette, lastre, gradini, marmette e battiscopa.
La SudMarmi rappresenta nel settore ormai da anni, una delle maggiori realtà produttive di marmo in Italia, per l'estrazione e la lavorazione, con macchinari.




mercoledì 27 marzo 2013

Sicily Resort, il blog sul turismo in Sicilia

E' nato Sicily Resort, un blog tematico in ambito turistico che si prefigge l'obiettivo di dare agli utenti utili informazioni sul turismo in Sicilia.
Il blog, in doppia lingua, Italiano e inglese espone una serie di tematiche legale proprio alle vacanze in Sicilia come:

  • Arte e cultura
  • Natura
  • Gastronomia siciliana
  • Servizi
  • Nozze ed eventi
sul sito è presente anche un motore di ricerca per poter verificare la possibilità di poter soggiornare in alcune località dell'isola, ma il vero punto di forza del blog è per l'appunto il raccontare le tematiche principali che sono poi le attrazioni della bellissima isola, con spunti interessantissimi per visitare posti e località chiave per il turismo. Inoltre il blog è ricco anche di contenuti relativi a eventi e organizzazione degli stessi, interessante l'iniziativa di segnalare resort per i matrimoni o consigli sugli eventi, discreto anche il trattamento di argomentazioni legate alla gastronomia e alla cultura dei paesi Siciliani, con riferimenti al folclore e alle usanze tipiche mediterranee derivanti da secoli di intrecci culturali.

Fate un salto in Sicilia e visitate i magnifici posti turistici, dallo splendido golfo di Mondello a quello di Cefalù, dall'etna alla storicità di Siracusa per passare dai templi di Agrigento e soffermarsi negli incantati paradisi naturali della catena montuosa delle Madonie con i suoi sapori e gli splendidi paesaggi. Fate tutto questo ma lasciatevi ben consigliare, Sicily Resort fa questo.

lunedì 18 marzo 2013

Cassata Siciliana: tradizione e bontà in tutto il mondo

Cassata Siciliana, solo a dirlo vien voglia di mangiarla.

Cassata Siciliana tipica
La Cassata Siciliana è un tipico e tradizionale dolce Siciliano che oggi è conosciuto in tutto il mondo ed è senza ombra di dubbio uno dei dolci più buoni in assoluto.
La bontà è solo una dei tanti aspetti che rendono questa pietanza apprezzata tantissimo, essa infatti oltre ad essere formata da ingredienti che già di per se sono buoni anche da soli, è anche fatta di colore e ornamenti che danno risalto anche all'aspetto.

La Cassata, classicamente di forma rotonda è composta da pan di spagna bagnato con rum e ricoperto dalla buonissima crema di ricotta, cioè ricotta trattata con zucchero con aggiunta di frutta candita e pezzettini di cioccolato.
La parte superiore e i bordi del dolce vengono rifiniti con una sfoglia di pasta di mandorla e decorazioni di zuccata e ciliegine zuccherate.

Come si arriva alla Cassata Siciliana: cenni storici

Come la maggior parte delle pietanze della Sicilia, la Cassata Siciliana deve le sue origini alla tradizione araba. Gli arabi infatti furono coloro che introdussero nell'isola la canna da zucchero, gli agrumi e la mandorla. Tutti elementi di base dai quali derivano gli ingredienti principali del dolce.

Ovviamente con il passare del tempo, delle generazioni e dei periodi coloniali, il tutto si è affinato e si sono aggiunti altri ingredienti che oggi composti nel modo corretto ci regalano questo variopinto e zuccherato ritrovato culinario.

Dunque se andate in Sicilia non potete non gustare la Cassata, e per una volta non preoccupatevi della linea e delle calorie, vedrete che ne vale la pena. Intanto però se se siete distanti dalla solare isola mediterranea non perdetevi d'animo, ovunque voi vi trovate potete preparare la cassata anche a casa.

Ecco i nostri suggerimenti per una buona ricetta per la cassata siciliana.

lunedì 11 marzo 2013

Nasce un sito con le più belle foto d'Italia

In Italia si sa, ci sono posti che bellissimi, e spesso ne conoscono più i turisti esteri che noi stessi Italiani. Abbiamo però trovato una pagina Facebook molto interessante che pubblica quotidianamente decine di fotografie dell'Italia, illustrando posti e paesaggi davvero mozzafiato della nostra penisola.

Italia e Provincia
A quanto abbiamo potuto veder le foto pubblicate sono inviate direttamente dagli utenti ai gestori della pagina che ne controllano la pertinenza e poi le pubblicano. Ebbene proprio gli ideatori di questa pagina di Facebook, hanno ben pensato di creare un sito dove ampliare le tematiche del nostro territorio.

Ci è stato detto, in anteprima, che oltre alle foto, che continueranno ad essere veicolate tramite il Social Network, ci saranno molti approfondimenti che possono anche far da guida per chi vuole visitare i paesi di Italia.

La pagina facebook si chiama Italia e Provincia, e il sito web è già raggiungibile all'indirizzo www.italiaeprovincia.it

Dunque se volete vedere un'anteprima andate subito su Facebook, se invece volete essere avvisati quando sarà on line il sito web cliccate su ItaliaeProvincia.

Ps.: tanto per rendere l'idea della grandezza del progetto, la pagina facebook conta quasi 5000 fan e cresce in modo incredibile di giorno in giorno.

domenica 3 marzo 2013

SPC, la Scuola di specializzazione in psicoterapia che forma professionisti

Esiste una scuola che dal 1992 forma specialisti in psicoterapia in Italia. Si chiama SPC, acronimo di Scuola di specializzazione in psicoterapia con sede a Roma e indubbiamente punto di riferimento Nazionale e non solo per la specializzazione per l'appunto in Psicoterapia.

La scuola, come già detto è nata nel 1992 dall'idea di Francesco Mancini, Maurizio Dodet, Antonio Fenelli, Georgianna Gladys e altri luminari nel settore.

La formazione impartita dalla Scuola di specializzazione in psicoterapia è ufficialmente riconosciuta dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca proprio perchè si tratta di un percorso formativo che specializza gli allievi in modo professionale.

Per maggiori informazioni in merito è possibile consultare il sito ufficiale alla pagina: 

Scuola di specializzazione in psicoterapia

venerdì 1 marzo 2013

E-couponing un nuovo sito per le offerte a Palermo: Kypon.it

L'E-couponing si sta espandendo moltissimo in questi ultimi tempi, e se vero che grosse aziende sfornato a carattere nazionale tantissime offerte per l'acquisto on-line di Coupon di diversa tipologia, è pure vero che esistono dei siti più di nicchia ma che sono strutturati bene e sicuramente prima o poi verranno fuori rivendicando la loro quota di mercato.

Esiste un sito per esempio nato da meno di un anno e che, almeno momentaneamente sta riscuotendo un successo niente male nel capoluogo Siciliano e in provincia.

Il sito è Kypon, raggiungibile all'indirizzo www.kypon.it.

sito web offerte a palermo kypon.it
Il sito si presenta con una struttura "classica" per la tipologia couponing, e fornisce per ogni offerta una serie di informazioni utili per il consumatore, la differenza sostanziale però rispetto alla maggior parte degli altri siti simili è il fatto che ogni venditore, chiamato "partner", e cioè ogni esercente che offre coupon all'interno del portale, ha una scheda "partner" per l'appunto dedicata, cosa che indubbiamente aiuta l'acquirente per capire con chi avrà a che fare comprendo il coupon e l'esercente stesso che vede pubblicizzata la sua attività in modo eloquente.

Tra le categorie di offerte pubblicizzate troviamo:

  • Shopping
  • Servizi
  • Mangiare e bere
  • Bellezza
  • Salute e benessere
All'interno di queste categorie è possibile trovare offerte per ristoranti, pizzerie, palestre, parrucchieri e addirittura servizi particolari come antifurti per auto, lavaggio auto, meccanico etc.

Per quanto riguarda i prezzi, non abbiamo fatto una vera e propria comparazione con i concorrenti, ma ad occhio sembrano molto allettanti, per esempio per un'offerta particolare composta da antipasto, pizza e bibita per due persone basta spendere appena 14 euro.

Dunque se volete approfondire visitate il sito web: www.kypon.it